La apicultura
Factor de emprendimiento e inclusión de la mujer en Colotlán, Jalisco.
DOI:
https://doi.org/10.32870/punto.v12i22.285Palavras-chave:
apicultura, miel, abejas, apicultora, géneroResumo
Con el objetivo de conocer la problemática y funcionamiento de los apiarios manejados por mujeres en el municipio de Colotlán, Jalisco, así como la importancia del emprendimiento e inclusión de la mujer en el sector primario, se llevó a cabo una encuesta y entrevista semiestructurada dirigida a las apicultoras de la región. Se localizaron,mediante bola de nieve, un total de ocho apicultoras, pioneras en una actividad tradicionalmente masculina y se entrevistaron a todas, buscando identificar los problemas que enfrentan y las dificultades que tuvieron al iniciarse en la actividad. Entre los principales resultados se encuentran la poliactividad de las apicultoras y la participación, necesaria, de la familia en el manejo de los apiarios y en la venta de miel. En las conclusiones se resalta la importancia de la participación de la mujer en los procesos productivos y las límitaciones de la investigación, misma que se considera relevante por ser el primer esfuerzo por conocer, desde una perspectiva de genero, una actividad indispensable para la sostenibilidad del municipio.
Referências
Alvarado, C. y Vázquez, A. (2021). Producción y valor de la miel en Jalisco: mercado, actores y oportunidades. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A. C. y Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. https://ciatej.mx/files/divulgacion/divulgacion_67aa478263b75.pdf
Apicultura y miel (2025). Etiquetado de la miel: ¿qué información debe llevar un tarro de miel? https://apiculturaymiel.com/miel/etiqueta-do-de-la-miel-que-informacion-debe-llevar-un-tarro-de-miel/
Carreón, A. (2025, 3 de marzo). Apicultora en Samalayuca difunde la pasión y el respecto por las abejas con emprendimiento. El Heraldo de Juárez. https://oem.com.mx/elheraldodejuarez/local/apiculto-ra-en-samalayuca-difunde-la-pasion-y-el-respeto-por-las-abejas-con-emprendimiento-21948821
Contreras, F., Pérez, B., Echazarreta, C., Cavazos, J., Macías, J., y Tapia, J., (2013). Características y situación actual de la apicultura en las regiones Sur y Sureste de Jalisco, México. Revista mexicana de ciencias pecuarias, volumen (4). https://www.scielo.org.mx/scielo. php?script=sci_arttext&pid=S2007-11242013000300009
Dirección General de Desarrollo y Medio Ambiente [mGDmA] (2018, 28 de mayo). Mujeres en acción, exitoso emprendimiento apícola en el interior del departamento de Rivera. https://www.rivera.gub.uy/ medioambiente/mujeres-en-accion-exitoso-emprendimiento-apico-la-en-el-interior-del-departamento-de-rivera/
El Estado de Jalisco periódico oficial (2020, 28 de marzo). https://info.jalisco.gob.mx/sites/default/files/programas/pro-grama_de_apoyo_a_los_apicultores_del_estado_de_jalisco_1.pdf
Instituto Nacional de Estadística y Geografía [INEGI] (2020). Colotlán, Jalisco. https://www.inegi.org.mx/app/buscador/default.html?q=-COLOTLAN
Lehman, K. (2017). Las abejas. 52 actividades para descubrir el fascinante mundo de las abejas. Acanto.
Miranda, A., Cruz, L., Vásquez, I., Banda, H. y Bautista, O. (2026). La participación de las mujeres en el sector agropecuario de México. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 23 (1), 96–111. https://doi.org/10.22231/asyd.v23i1.1770
Mujer y Empresa (2025). Mujeres rompiendo estereotipos. Mujer y Empresa. https://mujeryempresa.mx/mujeres-rompiendo-estereotipos/
Organización de las Naciones Unidas [ONU] (2021, 9 de agosto). Miel cultivada en el desierto: un emprendimiento innovador, sinónimo de autonomía económica para mujeres indígenas. https://lac.unwomen.org/es/noticias-y-eventos/articulos/2021/08/ miel-cultivada-en-el-desierto
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura [FAO] (2025, 11 de junio). Cultivos y productos de ganadería. https://www.fao.org/faostat/es/#data/QCL/visualize
Polaino, C. (2006). Manual Práctico del Apicultor. Equipo Cultural.
Ponce, V. (2019). Neonicotinoides y otros plaguicidas en miel de abeja producida en Jalisco, México: Análisis de contaminación ambiental y peligro potencial en salud humana [Tesis de maestría, Universidad de Guadalajara]. https://www.riudg.udg.mx/visor/pdfjs/viewer. jsp?in=j&pdf=20.500.12104/84925/1/MCUCBA10317FT.pdf
Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural [sADEr]. (2010). Usos de la miel. https://atlas-abejas.agricultura.gob.mx/cap3.html#36_Regio-nes_ap%C3%ADcolas_en_M%C3%A9xico
— (2021). Crecen exportaciones de miel mexicana: Agricultura. https://www.gob.mx/agricultura/prensa/crecen-exportacio-nes-de-miel-mexicana-agricultura?idiom=es&ref=mundi.io
— (2022). Diagnóstico del problema público y la lógica de intervención del Programa de Apoyo a los Apicultores del Estado de Jalisco 2021.
— (2023). Producción de miel en México. https://www.gob.mx/agricul-tura/es/articulos/produccion-de-miel-en-mexico?idiom=es
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (sAGArpA). (2010). Situación Actual y Perspectiva de la Apicultura en México. Revista Claridades Agropecuarias, (199). https://atlas-abejas.agricultura.gob.mx/pdfs/ca199-3.pdf
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2026 Josefina Elizabeth Godínez Chavoya, Alfredo Cesín Vargas, Francisco Javier Ramos López, Concepción del Rocío Razo Martínez
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
De acuerdo con la legislación de derechos de autor, Punto Cunorte reconoce y respeta el derecho moral de los autores, así como la titularidad del derecho patrimonial. Bajo la iniciativa de Budapest de acceso abierto, el autor otorga derechos conexos a la Universidad de Guadalajara, al Centro Universitario del Norte y a la revista Punto Cunorte para su difusión en acceso abierto. Punto Cunorte no realiza cargos a los autores por enviar y procesar artículos para su publicación.
Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en Punto Cunorte (por ejemplo incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en Punto Cunorte.
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
